22 de Septiembre de 2014. Con la habilitación de los 26 locales comerciales internos, el gobernador Antonio Bonfatti y el intendente de Santa Fe, José Corral, encabezaron la reapertura del tradicional Mercado Norte de la ciudad de Santa Fe, de venta de productos frescos y de gastronomía. El proyecto fue financiado por la Unión Europea. A principios del siglo XX, Argentina atraía a miles de inmigrantes europeos y la ciudad de Santa Fe estaba ubicada en el corazón del territorio agrícola del país. Fue así que para abastecer de alimentos a esa creciente población, y siguiendo las tradiciones de sus países, se construyeron en la ciudad los mercados municipales, italianos, españoles, árabes y judíos donde encontrar los productos originarios de su tierra. En ese marco, nacieron en Santa Fe los mercados Central y Sur, en el casco histórico de la vieja ciudad, y el Mercado Norte, cuyo nombre se origina a raíz de que, al momento de su construcción, esta zona conformaba el borde norte de la ciudad, el barrio nuevo. La inauguración del edificio, que seguía las normas de mercados europeos, finalizó en 1929 e inmediatamente se habilitaron 87 puestos. En 2003 cerraron sus puertas los últimos puestos internos, que se resistían a dejar un espacio que había perdido su brillo. Y en 2007 fue el cierre definitivo. Luego se instalaron algunas dependencias municipales y hasta la nave central llegó a utilizarse como un depósito de motos retenidas En 2009 la Municipalidad generó el proyecto de recuperación del Mercado Norte que fue seleccionado por la Comisión Europea -EuropeAid- y así obtuvo una subvención de 963 mil euros para la concreción del mismo. Los trabajos empezaron ese mismo año y se inició un proceso de recuperación, no sólo del edificio sino también del mercado, de propiedad municipal, para volver a erigirse como el símbolo del alimento fresco al alcance de todos. En este marco, el gobierno de la provincia, a través del Ministerio de la Producción, estableció un plan de trabajo con la Municipalidad para promover a las empresas locales y de la región, promocionando la diferenciación de productos pymes elaborados con alto valor agregado (especializaciones), la generación de campañas de concientización de la importancia de consumo saludable y la difusión de Santa Fe Ciudad como punto turístico. El monto total de la inversión que implicó la renovación del Mercado Norte fueron 16 millones de pesos. De ellos, 963 mil euros fueron aportados a través de un subsidio por la Unión Europea y seis millones de pesos, a valor histórico, aportaron comerciantes de la ciudad.  En el interior del remozado espacio funcionan 26 locales comerciales, un patio de comidas, espacio de arte y dársenas de estacionamiento.